{"id":46653,"date":"2017-08-28T17:06:08","date_gmt":"2017-08-28T17:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lorussofood.com\/non-classifiee\/receta-vegana-mermelada-artesana-bio\/"},"modified":"2017-08-28T17:06:08","modified_gmt":"2017-08-28T17:06:08","slug":"receta-vegana-mermelada-artesana-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/recetas-fr\/receta-vegana-mermelada-artesana-bio\/","title":{"rendered":"Naked cake vegana de frutos rojos y mermelada artesana bio LoRUSSo"},"content":{"rendered":"

Despu\u00e9s de unas aventureras vacaciones, qu\u00e9 mejor forma de empezar el trabajo y la semana con esta Naked Cake vegana de frutos rojos y mermelada artesana<\/a> bio LoRUSSo. Una receta sencilla y saludable \u00bfTe la vas a perder?<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

Para el bizcocho:<\/em>
\n1 yogur
\n4 vasos de harina
\n1 sobre de levadura
\n2 vasos de az\u00facar de ca\u00f1a ecol\u00f3gica
\n1 vaso de aceite de oliva virgen extra bio LoRUSSo<\/a>
\n1 vaso de leche (soja, arroz o almendra)
\nLa ralladura de medio lim\u00f3n<\/p>\n

Para el relleno y decoraci\u00f3n:<\/em>
\n400g de frutos rojos variados frescos
\n60g de mermelada artesana bio de fresa \u201clocura di fragole\u201d, ar\u00e1ndano \u201cMirtillo Extravaganza\u201d, mora \u201cAmore mora\u201d y\/o frambuesa \u201cRaspberry Kiss\u201d.
\n200 ml de nata de soja l\u00edquida para montar (m\u00edn. 35% MG)<\/p>\n

\"Mermelada<\/a><\/strong><\/p>\n

Paso a paso:<\/strong><\/p>\n

Precalentamos el horno \u00a0a 180\u00baC.<\/p>\n

Para preparar el bizcocho \u00fanicamente debemos mezclar todos los ingredientes y batirlos en\u00e9rgicamente durante 15 minutos. Horneamos 40 minutos.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, a\u00f1adimos la harina y la sal tamizadas progresivamente. Debemos mezclar con mucha delicadeza para que no se pierda el volumen que hemos conseguido.<\/p>\n

Engrasamos el molde y vertemos la masa en \u00e9l. Horneamos durante 35 minutos.<\/p>\n

Una vez horneado lo dejamos enfriar en el molde durante 10 minutos. Pasado este tiempo, desmoldamos y dejamos enfriar bocabajo por completo sobre una rejilla.<\/p>\n

Para preparar el relleno \u00a0lavamos bien los frutos rojos. En nuestro caso hemos usado cerezas, fresas, ar\u00e1ndanos y moras.<\/p>\n

En un cuenco trocemos 150g de las frutas,\u00a0que servir\u00e1n para colocar en el interior junto con la nata montada y la mermelada.<\/p>\n

Con la ayuda de unas varillas montamos la nata con una cucharada de az\u00facar de ca\u00f1a ecol\u00f3gica a velocidad alta. Para que monte con facilidad la nata y el recipiente donde la montamos deben estar muy fr\u00edos.<\/p>\n

\"Mermelada<\/a><\/p>\n

Una vez el bizcocho ha enfriado lo dividimos en dos partes iguales, como si de un bocadillo de tratase. Rellenamos con la nata montada, encima de \u00e9sta colocamos nuestra mermelada artesana bio de fresa, ar\u00e1ndano, frambuesa o mora, en nuestro caso hemos usado la de mora, pero t\u00fa puedes elegir la que m\u00e1s te guste. Encima de la mermelada LoRUSSo colocamos los 100g de frutos rojos cortados en trocitos.<\/p>\n

Colocamos la otra pieza del bizcocho encima, presionamos ligeramente y decoramos la superficie con nata montada y el resto de fruta que tenemos reservada.<\/p>\n

Se conserva refrigerada y bien cubierta durante 2-3 d\u00edas, aunque cuanto m\u00e1s tardemos en disfrutarla m\u00e1s reseco estar\u00e1 el bizcocho. Sacarla 30 minutos antes de la nevera para que se atempere y disfrut\u00e9is al m\u00e1ximo de su sabor. \u00a1Buen apetito!<\/p>\n

Receta de @dulce_muffin<\/a> \/ http:\/\/dulcemuffin.blogspot.com.es<\/a> \/ https\/www.instagram.com\/dulce_muffin\/<\/a><\/p>\n

\"Mermelada<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQuieres probar esta deliciosa Naked Cake de frutos rojos y mermelada artesana bio? \u00a1Adelante, aqu\u00ed tienes la receta!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46654,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[64],"tags":[],"class_list":["post-46653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lorussofood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}