Es de destacar la gran importancia de este Concurso y su Festival Internacional de Mermeladas, celebrado en el norte del Reino Unido –Concurso Internacional de Cítricos Dalemain 2020-, ya que tanto el Festival, como el importante Jurado o Comité de expertos del concurso, cuentan con gran prestigio en la tradición inglesa.
Los miembros del jurado son reunidos para deliberar en la histórica Mansión Dalemain, auténtica casa-palacio del Siglo XIV, excepcional marco y recinto que acoge cada año la recepción de los galardonados y la entrega de los Premios y Medallas, donde incluso la propia Reina Isabel de Inglaterra, y Carlos, Príncipe de Gales la visitan todos los años para adquirir las mermeladas artesanas premiadas.
El Jurado de expertos de los premios está compuesto por miembros del prestigioso establecimiento londinense, “Fortnum and Mason”,empresa fundada en el año 1707 por William Fortnum y Hugh Mason, dedicada a la venta artículos de lujo y de alimentacion gourmet premium. Igualmente participan como jurado directivos de importantes empresas de mermeladas artesanas británicas como son “Tiptree” fundada en 1885 y “Thursday Cottage” con más de 50 años de experiencia, cuyos productos se encuentran presentes por todo el mundo.
El panel de expertos y miembros del jurado han evaluado, todas las mermeladas artesanas presentadas a concurso, con cata de un total aproximado de 3.000 registros. El color ámbar de las mermeladas, sus texturas, el sabor y el aroma de frutas naranjas, limones, mandarinas, pomelos, yuzu y otras frutas cítricas son evaluadas según puntuación con un máximo total de 20 puntos, lo que otorga la categoría de medalla de oro.
La estrella del concurso sin lugar a dudas, ha sido la variedad de naranja amarga, símbolo británico por antonomasia y excelencia consumida por más de la mitad de los hogares británicos, y ha sido precisamente en esta modalidad la más valorada por el jurado.
El premio conseguido por LoRUSSo en la presente edición 2022, ha sido MEDALLA DE ORO para nuestra mermelada artesana de naranja amarga denominada “Lady Bitter Orange”, en la categoría de “Mermelada de naranja amarga con bajo contenido de azúcar”.
Seguiremos trabajando con esfuerzo e ilusión, para seguir manteniendo la calidad y conseguir estos importantes premios para nuestras mermeladas artesanas gourmets.